19 octobre 2021 à 17h06
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L'assiette des pourboires reversés par l'employeur peut-elle être plus large que celle du pourcentage service facturé aux clients ?

L'assiette des pourboires reversés par l'employeur peut-elle être plus large que celle du pourcentage service facturé aux clients ?
Saisie par une société de brasseries, la Cour de cassation a admis, dans deux arrêts du 13 octobre 2021, que le montant des pourboires centralisés par l’employeur et reversés aux salariés ne correspond pas forcément à la seule répartition entre ces derniers des sommes perçues auprès des clients au t...